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无油电锅酸奶蛋糕

无油电锅酸奶蛋糕
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最爱的无油点心 加入酸奶好细腻的感觉 非常的湿润和柔软 出锅的时候要小心 因为实在是太太太柔软了~

用料

酸奶（浓稠的） 200 g
面粉 90 g
玉米粉 10 g
糖 30 g
蛋白 4 个
蛋黄 4 个
白醋或者柠檬汁 几滴
香草精 （可无） 数滴

做法

1 准备好材料
2 酸奶加入蛋黄，筛入面粉和玉米粉和香草精（如果不好搅拌可以加入一点牛奶）
3 蛋白加入柠檬汁打发，再分次加入白糖打发
4 打发好的蛋白
5 加入蛋黄糊搅拌好
6 放入电饭锅 要用力震几下
7 等待 我等了差不多1个小时开锅 （保险一点~）

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