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酸甜小萝卜

酸甜小萝卜
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用料

小红萝卜 适量
白醋 适量
白糖 适量
蜂蜜 适量
标签 凉菜 酸甜 腌 半小时 简单

做法

1 小萝卜洗净，切去头尾。
酸甜小萝卜的做法 步骤1
2 小萝卜两边各放置一根筷子。
酸甜小萝卜的做法 步骤2
3 小萝卜两边各放置一根筷子。
酸甜小萝卜的做法 步骤3
4 用刀横切，因为有筷子在下面，所以绝对不用担心切断。
酸甜小萝卜的做法 步骤4
5 翻过来，另一面刀和萝卜呈45度角，切完，切的尽量要薄，这样好腌，也容易入味、美观。
酸甜小萝卜的做法 步骤5
6 切完了，拉开看看吧！
酸甜小萝卜的做法 步骤6
7 将切好的小萝卜上面撒上盐，可以有效地腌去除萝卜的辣味。
酸甜小萝卜的做法 步骤7
8 取两勺白糖、三勺白醋、一勺半蜂蜜勾兑酱汁，这个量可以酌情增减，味道也可以自己掌握。要是不喜太酸的味道，可以添加少许开水勾兑。
酸甜小萝卜的做法 步骤8
9 将小萝卜放在一个容器内，将调好的汁倒上即可。
酸甜小萝卜的做法 步骤9

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