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避风塘炒蟹

避风塘炒蟹
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用料

螃蟹 二只
大蒜末 100克
面包糠 100克
生粉 适量
盐 适量
白糖 适量
姜片 适量
高度白酒 适量
辣椒 适量
葱白 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 三刻钟 高级

做法

1 将螃蟹仔细清洗干净，分离蟹螯、头部，切成大小适中的块儿，并且用刀背在蟹壳上轻拍几下
避风塘炒蟹的做法 步骤1

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