发布菜谱
|

鸳鸯土豆泥

鸳鸯土豆泥
944 浏览    0 收藏
收藏

用料

土豆 400克
胡萝卜 1个
绿茶粉 5克
色拉油 30克
盐 2克
白糖 20克
味精 2克
标签 热菜 咸甜 炒 一小时 高级

做法

1 先将胡萝卜洗净，放到锅里蒸熟。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤1
2 土豆洗净，放到锅中蒸熟。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤2
3 胡萝卜用搅拌机打成泥。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤3
4 蒸熟的土豆晾凉，碾成泥状分成两份。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤4
5 锅里放油。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤5
6 放入土豆泥、白糖炒成甜味。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤6
7 绿茶粉用少量水冲开。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤7
8 倒入锅中翻炒，炒至浓稠即可。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤8
9 盛出来晾凉。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤9
10 锅里放油。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤10
11 放入土豆泥、胡萝卜汁、盐、味精翻炒至浓稠即可。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤11
12 盛出来晾凉备用。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤12
13 两味拼成太极图形装入盘中。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤13
14 用黄瓜切成细丝，摆入盘子边周围即可。
鸳鸯土豆泥的做法 步骤14

评论