泰式咖喱虾

泰式咖喱虾
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用料

大虾 300克
柠檬 1/2个
小米椒 2-3只,切圈
薄荷 适量
大喜大黄金咖喱 3块(微辣)
椰汁 80毫升
葱蒜末 各1/2大勺
适量

做法

1 准备原料。
泰式咖喱虾的做法 步骤1
2 薄荷洗净,剁碎。
泰式咖喱虾的做法 步骤2
3 大虾洗净,从背部剪开虾壳。
泰式咖喱虾的做法 步骤3
4 用牙签挑出虾线。
泰式咖喱虾的做法 步骤4
5 炒锅倒入植物油烧热,下葱蒜末、小米椒圈爆香。
泰式咖喱虾的做法 步骤5
6 放入大虾,炒至变色。
泰式咖喱虾的做法 步骤6
7 放入大喜大黄金咖喱。
泰式咖喱虾的做法 步骤7
8 倒入椰汁。
泰式咖喱虾的做法 步骤8
9 挤入柠檬汁,翻炒均匀。
泰式咖喱虾的做法 步骤9
10 倒入薄荷碎,焖煮约2-3分钟。
泰式咖喱虾的做法 步骤10
11 最后加入盐调味即可。
泰式咖喱虾的做法 步骤11

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