辣炒蛇瓜
°情字多复杂用料
蛇瓜 2根
油 适量
辣椒酱 适量
醋 适量
盐 适量
味精 适量
做法
1 材料：蛇瓜2根（长75cm）。
2 把蛇瓜去皮、洗净、切条。
3 起锅热油、爆香葱姜。
4 放入蛇瓜煸炒。
5 放入辣椒酱煸炒。
6 炒至蛇瓜塌秧，放入盐、味精调味。
7 加少许水煨制1分钟。点几滴醋提香。
8 出锅装盘。
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