酱爆香螺
山盟海誓会分开°用料
海香螺 一斤
干红辣椒
葱段
姜 适量
甜面酱 2匙
美味豆面酱 半匙
料酒 1匙
花生油 适量
做法
1 热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒
2 烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味
3 下入香螺，大火翻炒1分钟
4 加少许开水，盖盖焖上2分钟
5 大火收干汁即可
小贴士
温馨提示： 1、口味轻的只用甜面酱即可； 2、这种海香螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。
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