老醋蛇瓜
宁宁用料
长丝瓜（蛇瓜） 适量
味精 适量
陈醋 适量
盐 适量
做法
1 主料：长丝瓜（蛇瓜）、陈醋。
2 蛇瓜去皮、洗净、切条。
3 锅中加水，烧开。
4 放入蛇瓜条焯熟。
5 捞出放入盆中。
6 加盐、味精调味。
7 拌匀后，腌渍10分钟。
8 把腌渍好的蛇瓜条摆入盘中。
9 浇上陈醋，拌匀即可食用。
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