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五仁金瓜煲

五仁金瓜煲
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用料

小南瓜 1个
五仁 半碗
腊肠 2根
葱 2根
玉米油 1大匙
蚝油 1大匙
盐 1/4茶匙
糖 少许
标签 热菜 咸甜 煮 半小时 普通

做法

1 用擀面杖把花生，核桃，胡桃擀碎，与葵瓜子，杏仁片混合。
五仁金瓜煲的做法 步骤1
2 葱切葱花备用。
五仁金瓜煲的做法 步骤2
3 小南瓜去皮切小块。
五仁金瓜煲的做法 步骤3
4 腊肠去衣，切片。
五仁金瓜煲的做法 步骤4
5 砂锅放油，把葱白爆出香味。
五仁金瓜煲的做法 步骤5
6 放入腊肠煸炒出油。
五仁金瓜煲的做法 步骤6
7 放入南瓜炒片刻。
五仁金瓜煲的做法 步骤7
8 放入一半五仁拌匀。
五仁金瓜煲的做法 步骤8
9 注入清水，放入蚝油，盐和糖拌匀。
五仁金瓜煲的做法 步骤9
10 大火烧开，转中火烧约10分钟至南瓜软烂。
五仁金瓜煲的做法 步骤10
11 撒上剩余的五仁和葱花即可。
五仁金瓜煲的做法 步骤11
12 色泽金黄，咸甜软糯。
五仁金瓜煲的做法 步骤12

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