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薄荷炒牛肉

薄荷炒牛肉
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简简

用料

牛肉 200克
薄荷 100克
干辣椒姜蒜花椒粉 适量
油盐生抽味精水淀粉 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 普通

做法

1 准备材料：牛肉200克，薄荷100克。
薄荷炒牛肉的做法 步骤1
2 配料：干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。
薄荷炒牛肉的做法 步骤2
3 1、牛肉切薄片，再切成丝，辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。
薄荷炒牛肉的做法 步骤3
4 2、牛肉放碗里，加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。
薄荷炒牛肉的做法 步骤4
5 3、炒锅上火，加入适量油，放入辣椒小火炒香。
薄荷炒牛肉的做法 步骤5
6 4、再放入姜、蒜炒香。
薄荷炒牛肉的做法 步骤6
7 5、姜、蒜炒香后放入牛肉，大火快速滑炒。
薄荷炒牛肉的做法 步骤7
8 6、牛肉断生后，放入薄荷快速翻炒两下出锅，滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。
薄荷炒牛肉的做法 步骤8

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