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酸菜炒肉

酸菜炒肉
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妹妹回东北过年，不远千里的给带了一些酸菜，于是就试着做个酸菜炒肉尝尝吧！

用料

酸菜 300克
猪肉 150克
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
酱油 适量
油 适量
盐 适量
标签 热菜 原味 炒 廿分钟 简单

做法

1 猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。
酸菜炒肉的做法 步骤1
2 酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。
酸菜炒肉的做法 步骤2
3 葱姜切片备用。
酸菜炒肉的做法 步骤3
4 锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。
酸菜炒肉的做法 步骤4
5 放适量油，放入葱姜爆香。
酸菜炒肉的做法 步骤5
6 放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。
酸菜炒肉的做法 步骤6
7 放入炒好的肉，加适量清水，焖10分钟左右，放适量盐炒匀出锅即可。
酸菜炒肉的做法 步骤7

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