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蚝油什锦山药

蚝油什锦山药
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用料

山药 300克
水发木耳 80克
荷兰豆 适量
胡萝卜 少许
盐 适量
糖 少许
蚝油 适量
生抽 半勺
标签 热菜 咸鲜 技巧 廿分钟 简单

做法

1 蚝油什锦山药食材---洗好的荷兰豆、木耳和切好的胡萝卜。
蚝油什锦山药的做法 步骤1
2 切好的山药泡入水中避免变色，我的这次的图片丢了，用了原来的。
蚝油什锦山药的做法 步骤2
3 汤锅放入水，水开后逐步放入木耳、荷兰豆和胡萝卜焯水。
蚝油什锦山药的做法 步骤3
4 焯好水的菜捞出过凉水。
蚝油什锦山药的做法 步骤4
5 然后捞出控干水发备用。
蚝油什锦山药的做法 步骤5
6 炒锅热锅后放入一点点油，然后放入葱姜炸香捞出。
蚝油什锦山药的做法 步骤6
7 然后放入生抽和老抽和少许水炒香至起泡为止，加入盐和糖调味。
蚝油什锦山药的做法 步骤7
8 然后倒入所有食材。进行调味。
蚝油什锦山药的做法 步骤8
9 然后炒匀调味后装盘出锅。
蚝油什锦山药的做法 步骤9

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