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家常豆腐

家常豆腐
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自制家常豆腐

用料

豆腐 一块
洋葱 适量
尖椒 适量
瘦肉 适量
大蒜 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 豆腐切成1.5cm的厚片。
家常豆腐的做法 步骤1
2 豆腐先沾上一层面粉，再放进蛋液里滚个个儿，在平底锅里两面煎黄待用。
家常豆腐的做法 步骤2
3 肉切末，尖椒洋葱切丝，蒜切末。
家常豆腐的做法 步骤3
4 锅中放油，煸香肉末后假如洋葱炒软。
家常豆腐的做法 步骤4
5 加入高汤，烧开。
家常豆腐的做法 步骤5
6 然后加入豆腐，调入老抽，盐，白糖，料酒小火炖一会儿，入味。
家常豆腐的做法 步骤6
7 最后大火收汁，同时加入尖椒翻炒即可。
家常豆腐的做法 步骤7

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