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李子果香鸡

李子果香鸡
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虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽等感冒症状也会相对减轻。 所以多喝 ...(+展开)

用料

笨鸡 3000克
李子 1000克
洋葱 400克
土豆 200克
姜 5片
黄酒 40克
八瓣 1/2个
盐 10克

做法

1 鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味
2 再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅
3 加入切好的洋葱、土豆块
4 再加入李子、姜片和八瓣
5 一次加足清水
6 旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟
7 加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了

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