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家常腐竹炒肉

家常腐竹炒肉
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腐竹炒肉，家常的一个菜，加了点木耳，因为家里木耳挺多的，好几袋，估计吃好久吃不完，所以炒啥菜有时候都放点木耳进去，呵呵。这个菜炒出来没有马上吃，水放少了，腐竹放着就慢慢干了，失败啊。

用料

五花肉 100克
木耳 适量
腐竹 适量
青红椒 适量
蒜头 适量
盐 适量
生抽 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 普通

做法

1 将腐竹、木耳用水泡发，五花肉焯熟。
家常腐竹炒肉的做法 步骤1
2 五花肉切厚片。
家常腐竹炒肉的做法 步骤2
3 起油锅，爆香蒜头，将五花肉入锅煸炒一下。
家常腐竹炒肉的做法 步骤3
4 加入适量的生抽，炒匀。
家常腐竹炒肉的做法 步骤4
5 将木耳和腐竹入锅炒匀。
家常腐竹炒肉的做法 步骤5
6 加入适量的水，烧开后焖上几分钟。
家常腐竹炒肉的做法 步骤6
7 出锅前加适量的盐调味，加入青红椒圈炒匀就可以了。
家常腐竹炒肉的做法 步骤7
8 家常腐竹炒肉出锅了。
家常腐竹炒肉的做法 步骤8

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