家常腐竹炒肉

家常腐竹炒肉
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腐竹炒肉,家常的一个菜,加了点木耳,因为家里木耳挺多的,好几袋,估计吃好久吃不完,所以炒啥菜有时候都放点木耳进去,呵呵。这个菜炒出来没有马上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢干了,失败啊。

用料

五花肉 100克
木耳 适量
腐竹 适量
青红椒 适量
蒜头 适量
适量
生抽 适量

做法

1 将腐竹、木耳用水泡发,五花肉焯熟。
家常腐竹炒肉的做法 步骤1
2 五花肉切厚片。
家常腐竹炒肉的做法 步骤2
3 起油锅,爆香蒜头,将五花肉入锅煸炒一下。
家常腐竹炒肉的做法 步骤3
4 加入适量的生抽,炒匀。
家常腐竹炒肉的做法 步骤4
5 将木耳和腐竹入锅炒匀。
家常腐竹炒肉的做法 步骤5
6 加入适量的水,烧开后焖上几分钟。
家常腐竹炒肉的做法 步骤6
7 出锅前加适量的盐调味,加入青红椒圈炒匀就可以了。
家常腐竹炒肉的做法 步骤7
8 家常腐竹炒肉出锅了。
家常腐竹炒肉的做法 步骤8

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