青蒜炒肉丝
°情字多复杂做法
1 准备好原料。
2 猪肉切丝，先加小苏打，料酒腌制半小时洗净再加料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀腌制半小时。
3 青蒜洗净，中间剖开切成段。
4 油加热后，先把肥肉部分炒出油。
5 加入腌好的肉丝。
6 划散炒变色。
7 加入处理好的青蒜。
8 加盐，鸡精，一点水炒匀。
9 开胃味美的青蒜炒肉丝就做好了。
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