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蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜
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用料

南瓜
淀粉、白糖、盐
鸭蛋黄两个

做法

1 南瓜切成条，用盐腌渍半小时，将水倒出。
2 撒入干淀粉拌匀。
3 入油锅炸熟捞出。
4 咸蛋黄碾碎，小火入油锅慢炒至起好多泡泡。然后将炸好的南瓜倒入推炒至蛋黄裹匀南瓜即可。

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