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巧克力核桃蛋糕

巧克力核桃蛋糕
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雨天，简单醇美的巧克力核桃蛋糕

用料

鲜奶油 90克
巧克力粉 25克
面粉 150克核
桃仁 50克
鸡蛋 3个
糖 150克
盐 1/4小勺
泡打粉 3克
黄油 60克

做法

1 材料（鸡蛋3个，糖150克，盐1/4小勺）混合均匀；再加入（鲜奶油90克，巧克力粉25克，面粉150克，泡打粉3克，黄油60克，核桃仁50g）拌匀
2 模具里涂黄油，筛上一层薄薄的面粉，倒入拌好的蛋糕糊，再加进几个核桃仁
3 烤箱预热210度，上下火烤先烤10分钟，看到蛋糕糊膨胀起来后，温度降为185度再烤25~30分钟
4 巧克力的醇美和核桃的芳香，搭配一杯热乎乎的牛奶，很适合这样的雨天来吃

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