三杯胡萝卜

做法
1 准备好原料。

2 洋葱切丝。

3 红椒切片。

4 调味盘中加少量鲜味酱油和糖搅匀,将酒糟过滤掉米成米酒,三者搅匀成三杯汁。

5 锅内入油,将胡萝卜煎至半熟。

6 倒入红椒块翻炒。

7 放入洋葱丝。

8 倒入三杯汁,煮透。

9 出锅后洒少许罗勒。

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