奶香培根焗土豆
Lee's做法
1 原料图
2 土豆去皮切薄片
3 锅里融化黄油
4 加入培根和蒜末炒香
5 再加入土豆片
6 加入豆蔻粉及百里香，翻炒片刻
7 加适量盐和胡椒粉调味
8 再倒入牛奶
9 大火烧开，中火慢煮10分钟，期间用铲子小心翻动，避免糊底，直到牛奶变浓稠
10 加入稀奶油
11 继续稍煮至汁液变浓稠如糊状
12 烤盘内刷适量的黄油
13 把锅里煮好的土豆片等倒进烤盘铺平，在表面撒上一层奶酪碎，盖住土豆（奶酪的量根据自己的喜好，可以多加）
14 烤箱预热180度，烤25到30分钟左右至表面开始变金黄即可
15 此款土豆派适合趁热吃
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