土豆烧牛腩
做法
1 准备材料。

2 牛肉和葱姜冷水下锅,烧开后撇干净浮沫。

3 牛肉切小块备用。

4 将葱姜拣出。

5 热锅下油,爆香葱姜。

6 下牛肉翻炒。

7 调入一瓶盖料酒。

8 加入适量盐。

9 加入少量糖提味。

10 移入电压锅中,加入八角花椒陈皮和少量水。

11 加入一勺老抽。

12 加入二勺生抽,煲20分钟。

13 此时将土豆去皮切块。

14 开盖后牛腩盛出,加入土豆,煲5分钟。(一开始放土豆的话土豆就溶烂了)

15 土豆好后倒入牛腩,洒葱花。

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