浇汁豆腐

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口味微酸，咸鲜，豆腐饱满多汁，外焦里嫩。各种配菜也毫不逊色，胡萝卜青椒爽脆，香菇软滑，火腿鲜香。汤汁浓郁开胃，煮一锅全家盖浇饭，绝对吃的满足极了。

用料

豆腐适量

胡萝卜适量

洋葱适量

青椒适量

香菇适量

火腿适量

番茄酱适量

蚝油适量

盐适量

鸡精适量

黑胡椒适量

标签热菜酸咸煎廿分钟简单

1 豆腐煎两面金黄。

2 香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁。

3 煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。

4 放入洋葱，香菇，火腿，胡萝卜丁，炒散。

5 兑水，放盐，黑胡椒煮开。

6 放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分钟。

7 豆腐盛出来。

8 剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精香油提香即可。

9 浇在豆腐上。