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墨鱼炒韭菜

墨鱼炒韭菜
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味道很鲜美的家常炒菜

用料

墨鱼 300g
韭菜 150g
姜丝 适量
玉米油 适量
料酒 适量
白糖 适量
食盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 原味 炒 十分钟 简单

做法

1 小墨鱼解冻后，改刀
墨鱼炒韭菜的做法 步骤1
2 韭菜洗干净后切段备用，姜切丝备用
墨鱼炒韭菜的做法 步骤2
3 改刀后的墨鱼仔沸水中焯一下，这样就能成墨鱼卷了，然后捞出备用
墨鱼炒韭菜的做法 步骤3
4 锅中放入少许玉米油，油热后先将姜丝放入炒香
墨鱼炒韭菜的做法 步骤4
5 然后放入墨鱼翻炒
墨鱼炒韭菜的做法 步骤5
6 加入少许料酒去腥，最后加入韭菜翻炒
墨鱼炒韭菜的做法 步骤6
7 锅中加入少量的白糖、鸡精、食盐调味，翻炒片刻即可出锅
墨鱼炒韭菜的做法 步骤7

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