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豌豆炒肉

豌豆炒肉
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豌豆近几天看着都新鲜，买了点回来炒。 我挑嫩的豆不是很大的那种，豆大的那些貌似太熟了

用料

猪肉
豌豆
蒜

做法

1 肉切好 盐 料酒 淀粉 耗油 油腌制
2 豌豆拨丝
3 热锅 油 蒜爆香 腌制好的肉。炒好盛起来备用。
4 炒豌豆，断青变色了之后把肉倒进去炒。之后加水焖下。
5 等滚了之后 盐起锅。

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