麻辣豆腐

麻辣豆腐
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豆腐:有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

用料

北大荒豆腐 1块
肉片 适量
蘑菇 适量
郫县豆瓣 适量
麻油 适量
适量
适量
适量
鸡精 适量

做法

1 北大荒老豆腐1块,切成小块,备用。
麻辣豆腐的做法 步骤1
2 葱切段,姜切片,蒜切片。事先炸好的肉片、蘑菇切长条段,备用。
麻辣豆腐的做法 步骤2
3 炒锅多加点油,加郫县豆瓣翻炒,要炒出红油来。加麻油翻炒均匀。
麻辣豆腐的做法 步骤3
4 下入炸好的肉片、蘑菇翻炒均匀。
麻辣豆腐的做法 步骤4
5 下入豆腐加少许水炖开锅。
麻辣豆腐的做法 步骤5
6 加鸡精收汤汁,出锅。
麻辣豆腐的做法 步骤6

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