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鲜肉紫菜汤
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爱ぁ太虚伪、
用料
新鲜猪瘦肉
100克左右
紫菜
淀粉
适量
盐
酱油
辣椒粉
虾皮
少许
葱
少许
做法
1
新鲜猪瘦肉切成丝条状
2
入淀粉、盐、酱油、辣椒粉搅拌待用
3
搅拌好的瘦肉50克、浸泡清洗后的适量紫菜、少许优质虾皮、少许细葱末。先在锅内把适量的水烧开,接着用筷子将备好的瘦肉条一块块的夹至滚开的水中,再把备好的紫菜入锅内汤中,关火后倒入备好的虾皮和细葱末,另加适量的麻油或新鲜猪肉油就可舀起品尝了。(我们家乡人还喜欢加一点榨菜丁)
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