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苦菊炒鸡蛋

苦菊炒鸡蛋
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苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧

用料

苦菊 100克
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 高级

做法

1 苦菊去根洗净，切段备用
苦菊炒鸡蛋的做法 步骤1
2 鸡蛋加少许盐搅匀
苦菊炒鸡蛋的做法 步骤2
3 油热后倒入鸡蛋液炒散
苦菊炒鸡蛋的做法 步骤3
4 将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段
苦菊炒鸡蛋的做法 步骤4
5 加适量盐、花椒粉炒匀
苦菊炒鸡蛋的做法 步骤5
6 苦菊炒塌即可出锅
苦菊炒鸡蛋的做法 步骤6

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