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韭菜烘鸡蛋

韭菜烘鸡蛋
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用料

韭菜 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
食用油 适量
标签 热菜 原味 煎 十分钟 简单

做法

1 原料图
韭菜烘鸡蛋的做法 步骤1
2 韭菜用清水浸泡15分钟左右后洗净，切碎。
韭菜烘鸡蛋的做法 步骤2
3 鸡蛋打入一大碗中。
韭菜烘鸡蛋的做法 步骤3
4 切碎的韭菜放入鸡蛋碗中，加盐拌匀。
韭菜烘鸡蛋的做法 步骤4
5 平底锅烧热加入食用油烧热，关成小火，缓缓倒入韭菜蛋液。用锅铲将蛋液铺平，盖上盖烘2-3分钟。待到蛋液基本凝固后翻面。再烘1分钟左右即可。
韭菜烘鸡蛋的做法 步骤5
6 起锅装盘切块
韭菜烘鸡蛋的做法 步骤6

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