番茄排骨
lili_wb324做法
1 排骨洗净焯水。
2 配料准备好。
3 炒锅放2大勺（30毫升）油，烧至五成热，下排骨爆炒。
4 爆至表面微焦，下料酒和配料炒香。
5 下排骨酱炒匀。
6 加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮。
7 在焖煮排骨时，处理一下番茄，将番茄去皮切成小丁。
8 排骨焖成这样时，就可以下番茄丁了。
9 将番茄丁放入后，继续焖煮20分钟左右。
10 大火收汁即可。
评论