发布菜谱
|

猪肉茄子土豆炖粉条

猪肉茄子土豆炖粉条
1290 浏览    0 收藏
收藏

用料

紫长茄 4个
猪肉 250g
土豆 2个
红薯汤粉 少许
葱花 少许
大蒜 2瓣
花生油 少许
酱油 少许
白糖 少许
食盐 适量
鸡精 少许
标签 热菜 咸鲜 炖 廿分钟 普通

做法

1 选好紫色长茄。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤1
2 将茄子切成滚刀块。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤2
3 猪肉切片。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤3
4 土豆去皮后切块。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤4
5 大蒜切片，葱花备用。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤5
6 锅中放入少许花生油，油热后加入猪肉片炒熟。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤6
7 炒熟后再加入葱花炒香。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤7
8 再加入茄子和土豆一起炒一下。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤8
9 将茄子炒蔫后放入少许酱油翻炒。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤9
10 锅中加水末过菜大火烧开。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤10
11 将红薯汤粉、蒜片加入锅中，放入少许白糖、食盐、鸡精调味转中火开始慢炖，大约炖制15分钟即可出锅啦。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤11
12 好香啊。
猪肉茄子土豆炖粉条的做法 步骤12

评论