番茄金枪鱼冷意面
做法
1 锅里倒入水,滴几滴油,倒少许盐,水开后,放入意面,按照意面包装说明的时间煮熟后,捞出沥水,倒入少许橄榄油拌匀备用。特别说明下:包装上的时间,一般是按照外国人习惯的口味_中间的内芯略微有点点生硬,如果喜欢很软的,多煮45秒就好了
2 洋葱切碎,将金枪鱼罐头里的水倒出
3 炒锅内倒适量油,放洋葱碎炒香,倒入意大利面酱。如果是用番茄酱,之前放入洋葱碎炒香后,再炒香一些罗勒碎(干\鲜均可)
4 下金枪鱼肉翻炒,根据口味道加适量盐
5 最后把罗勒叶放入锅内后(也可不放),即可起锅,把金枪鱼面酱倒入面中,并撒适量奶酪粉拌匀
小贴士
意大利面酱在很多超市的进口商品柜台都有买。
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