油渣清炒雪里红
湳極丶老頭孒用料
雪里红 适量
肥猪肉 适量
蒜 红辣椒 盐 鸡精 适量
做法
1 锅内水烧开 加雪里红煮2分钟
2 把煮好的雪里红放入冷水中浸泡10分钟
3 切小段放入容器里 然后在流动水下捏一下
4 肥猪肉切丁 ，煎到金黄（尽量把油都逼出来）
5 蒜末 红辣椒入锅爆香
6 加入雪里红 炒匀
加盐跟鸡精出锅即可
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