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杂炒

杂炒
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周五检查冰箱：冷藏着一棵芹菜，冷冻着一片豆腐，还有半根胡萝卜，中午剩下的一朵水发木耳...各自为菜显然不可能，那就让大家一起来个杂炒吧，为了提味，一定要放几片大肉哦。看看你家的冰箱，还有哪些没能解决的 ...(+展开)

用料

冻豆腐 100g
胡萝卜 半根
芹菜 1棵
水发木耳 1朵
熟猪肉 数片
盐味精 少许
花椒粉生抽 适量
辣椒酱 一小勺
胡椒粉植物油 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 熟五花肉切片。
杂炒的做法 步骤1
2 原料洗净，豆腐、胡萝卜切片，芹菜切段，木耳撕成块。
杂炒的做法 步骤2
3 锅内放植物油烧热，下肉片煸炒。
杂炒的做法 步骤3
4 肉片出油后，放入1小勺辣椒酱，炒出香味。
杂炒的做法 步骤4
5 放入各色蔬菜，翻炒到断生，加入盐、生抽、胡椒粉、花椒粉，炒熟时加入味精和醋。
杂炒的做法 步骤5

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