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杂炒
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周五检查冰箱:冷藏着一棵芹菜,冷冻着一片豆腐,还有半根胡萝卜,中午剩下的一朵水发木耳...各自为菜显然不可能,那就让大家一起来个杂炒吧,为了提味,一定要放几片大肉哦。看看你家的冰箱,还有哪些没能解决的
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周五检查冰箱:冷藏着一棵芹菜,冷冻着一片豆腐,还有半根胡萝卜,中午剩下的一朵水发木耳...各自为菜显然不可能,那就让大家一起来个杂炒吧,为了提味,一定要放几片大肉哦。看看你家的冰箱,还有哪些没能解决的少量蔬菜呢?
(-收起)
°情字多复杂
用料
冻豆腐
100g
胡萝卜
半根
芹菜
1棵
水发木耳
1朵
熟猪肉
数片
盐味精
少许
花椒粉生抽
适量
辣椒酱
一小勺
胡椒粉植物油
适量
标签
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
做法
1
熟五花肉切片。
2
原料洗净,豆腐、胡萝卜切片,芹菜切段,木耳撕成块。
3
锅内放植物油烧热,下肉片煸炒。
4
肉片出油后,放入1小勺辣椒酱,炒出香味。
5
放入各色蔬菜,翻炒到断生,加入盐、生抽、胡椒粉、花椒粉,炒熟时加入味精和醋。
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