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西葫芦炒蛋

西葫芦炒蛋
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用料

西葫芦 一个
鸡蛋 3个
黄酒 适量
盐 适量
味精 适量
白糖 适量
标签 热菜 清淡 炒 十分钟 简单

做法

1 鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀
西葫芦炒蛋的做法 步骤1
2 西葫芦切片
西葫芦炒蛋的做法 步骤2
3 锅子烧至7成热，倒入适量的食用油
西葫芦炒蛋的做法 步骤3
4 倒入打散的鸡蛋液，大火炒成炒蛋，捞出备用
西葫芦炒蛋的做法 步骤4
5 倒入西葫芦，翻炒
西葫芦炒蛋的做法 步骤5
6 加入少许的水，盖上盖，闷1-2分钟
西葫芦炒蛋的做法 步骤6
7 加少许的食盐和适量的白糖还有味精调味
西葫芦炒蛋的做法 步骤7
8 最后再倒入炒好的蛋进行翻炒即可
西葫芦炒蛋的做法 步骤8

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