豆腐鲜虾卷
少年玩命不玩心做法
1 准备好用料。
2 先把虾去壳，虾线留着小尾巴，加盐，鸡精，料酒 抓匀腌制十分钟。
3 豆腐用刀压碎。
4 加盐，鸡精，蛋清拌匀。
5 红肠用刨子刨出薄片。
6 在上面加上适量豆腐泥，一只虾仁。
7 从一边卷起来。
8 用香菜梗扎好。
9 上笼大火蒸10分钟。
10 再把蒸出的汤汁加少许水淀粉勾芡再淋在豆腐卷上就可以。
11 清爽又鲜美的豆腐鲜虾卷就做好了。
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