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丝瓜杏仁

丝瓜杏仁
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用料

丝瓜
杏仁
鸡腿菇
枸杞
鸡汤
盐
糖
水淀粉
麻油

做法

1 丝瓜洗净去皮切块，鸡腿菇切片备用
2 锅里烧水，先将鸡腿菇汆烫一下
3 锅里放油，放入蘑菇、丝瓜和杏仁翻炒，放糖和盐，加少量鸡汤，大火闷一会，放入枸杞，最后用水淀粉勾芡，淋少许麻油出锅

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