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青蒜炒鸭血

青蒜炒鸭血
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用料

鸭血
青蒜
红尖椒
高汤
油
鸡精
盐

做法

1 鸭血切片，入沸水锅中汆水，捞出；青蒜、红尖椒切斜段
2 锅里油烧热，爆香青蒜、红尖椒，再倒入鸭血，翻炒，接着加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可

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