干煸豆干白菜
白菜是老百姓冬季的看家菜,现在正是大白菜大批上市的季节,我们不妨多吃一些营养价值非常高的大白菜,大白菜有“菜中之王”的美名。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便
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做法
1 熏干切成细丝。
2 白菜洗净,切成竖细丝。
3 锅中放油,爆香蒜碎。
4 下入熏干煸炒。
5 再下入白菜丝继续煸炒,把白菜的水分炒干。
6 烹入酱油,加入少量的盐翻炒均匀即可。
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