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肉糜芦笋

肉糜芦笋
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用料

芦笋
肉糜 若干
姜末 少许
葱末 少许
酱油 少许
料酒 少许
红糖 少许
蒜末 少许
芝麻油 少许

做法

1 肉糜加姜末葱末酱油料酒调匀，把芦笋根部的老皮用削皮刀削掉，然后一切两段，把调好的肉糜裹在芦笋上。煮锅里放酱油，料酒，红糖，蒜末，芝麻油，搅匀。把肉糜裹好的芦笋放进锅里
2 开中火，盖锅盖，冒热气的时候，打开锅盖，翻面儿，盖上锅盖，转小火，焖至肉熟，打开锅盖，转中火，略收汁即可

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