家庭版白切鸡
吃了吗做法
1 鸡半只清洗干净备用。
2 锅内放入水，把鸡放进去，水是凉的时候就放鸡下去。
3 放几片姜片进去。
4 大火煮开后改成中火慢慢煮。
5 用筷子插入鸡腿部位，看有没有血水出，没有血水了就是熟了。
6 把煮熟的鸡捞出沥干水，斩成大小合适的块。
7 调蘸汁，先放入一点蒜米。
8 倒入酱油。
9 倒点香油提味。
评论