圣诞节拐杖饼干
下午茶做法
1 黄油软化，加入糖粉略微打发，直到黄油颜色变浅，体积变大
2 分几次加入蛋白搅拌混合到均匀无颗粒的状态
3 把混合物分成两份分别筛入低粉，绿色面团还要筛入抹茶粉，各自揉成光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟
4 两种颜色的面团揪成4-5g的小面团，分别搓成长条
5 如图拧在一起，再搓长
6 整形成拐杖的样子
7 剩余面团如法炮制，烤箱预热150度，烤15分钟
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