今天我和大家分享一道夏季偷懒菜，营养、不油腻、对人体健康、又可以减少在闷热厨房里工作时间的蒜香鸡翅。
用料
鸡中翅
酱油
糖
盐
料酒
胡椒粉
大蒜 1头
姜
小葱
做法
1 大蒜1头，去皮拍散；小葱洗净切段；鸡翅膀洗净后用料酒、酱油、糖、芝麻、盐、胡椒粉、小葱和大蒜粒搅拌均匀后腌制一个晚上
2 锅里水烧开，将腌制入味的鸡中翅放入蒸锅中蒸25分钟（可以在碗上覆一层保鲜膜，防止水气掉入碗中冲淡味道）；洒上葱花就可以上桌了
小贴士
鸡中翅一定要提前一个晚上腌制，这样才能使鸡翅膀充分入味；
蒸好的鸡翅碗中会有很多汤汁是很美味的，可以用它拌饭，很下饭的哦。
无名氏
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