田园蔬菜龙骨汤

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天冷了就想吃热呼呼的东西,每天给家人煲点汤是不错的选择.一碗热气腾腾的汤喝下,整个身子都暖了,一直暖到脚底,真舒服啊!田园蔬菜龙骨汤，清甜滋润，在满足了嘴巴后又能照顾到身体需要的热量。

用料

猪龙骨一根

胡萝卜一根

玉米一根

芹菜少许

蘑菇十朵

盐少许

鸡精少许

姜片少许

料酒少许

1 猪龙骨斩小块，洗净

2 入锅绰水后，捞出洗净

3 龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时

4 一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时

5 半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时

6 玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟加鸡精调好味即可

蘑菇不要过早放入，否则会使汤色变深变黑。