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红白相会

红白相会
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用料

豆腐 一块
红萝卜 一节
姜片 适量
葱 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单

做法

1 豆腐一块。
红白相会的做法 步骤1
2 切成小块。
红白相会的做法 步骤2
3 油加至七层热左右下入豆腐。
红白相会的做法 步骤3
4 豆腐炸至表面金黄捞出，因为豆腐买的不好，含水量大，所以怎么也炸不出我要的金黄程度，只能凑合了。
红白相会的做法 步骤4
5 胡萝卜切小块。
红白相会的做法 步骤5
6 也下入油锅中捞一下。
红白相会的做法 步骤6
7 沥干多余油分。
红白相会的做法 步骤7
8 装盘待用。
红白相会的做法 步骤8
9 一点点的底油煸香姜片，葱白段。
红白相会的做法 步骤9
10 下入豆腐胡萝卜，适量盐，生抽，料酒。
红白相会的做法 步骤10
11 出锅前撒上一把葱绿，鸡精少许。
红白相会的做法 步骤11
12 稍微推匀即可出锅。
红白相会的做法 步骤12

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