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山药煲飞鸭

山药煲飞鸭
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用料

飞鸭 900克
山药 500克
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
八角 适量
桂皮 适量
鸡精 适量
枸杞 适量
标签 热菜 原味 炖 一小时 普通

做法

1 飞鸭去杂毛，去杂质，用热水洗净，
山药煲飞鸭的做法 步骤1
2 取一部分
山药煲飞鸭的做法 步骤2
3 斩大块
山药煲飞鸭的做法 步骤3
4 锅里油热，放姜，鸭块，大火煸炒至转色.
山药煲飞鸭的做法 步骤4
5 把鸭块放入电高压锅，加适量清水。
山药煲飞鸭的做法 步骤5
6 放葱结，八角，桂皮。
山药煲飞鸭的做法 步骤6
7 加料酒，煮40分钟.
山药煲飞鸭的做法 步骤7
8 山药洗净去皮.
山药煲飞鸭的做法 步骤8
9 切段
山药煲飞鸭的做法 步骤9
10 打开电高压锅，撇去一部分鸭油。
山药煲飞鸭的做法 步骤10
11 放入山药，煮10分钟。
山药煲飞鸭的做法 步骤11
12 加盐，鸡精，枸杞即可.
山药煲飞鸭的做法 步骤12

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