火腿肠葱花卷
延续╮这份情用料
发酵好的面团 约200克
葱花 50克
火腿肠 一根
油 少量
盐 少量
做法
1 将面团用擀面杖擀成长形，涂上一层薄油，均匀撒上盐，再撒上葱花和切碎的火腿肠粒
2 将面皮卷起
3 卷成棍状后，用小刀均匀分割
4 用筷子在小面卷中部压一道痕
5 用手沿着压痕对折拉长
6 成型的花卷生坯
7 生坯制好后，再放置15分钟左右，放入铺上湿纱布的蒸锅内大火蒸10分钟即可
小贴士
火腿肠粒和葱花尽量切细碎，否则花卷成型后易掉出。
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