发布菜谱
|

虫草花蒸鸡

虫草花蒸鸡
1151 浏览    0 收藏
收藏
这个菜谱是闺蜜的梅州婆婆传授的。做这个菜，只需要3样东西：好鸡，盐，虫草花（可不放），但味道相当鲜美好吃！ 鸡一定要买好鸡（乡下走地鸡文昌鸡清远鸡之类的），一定要新鲜的（冰过的就算了）。

用料

鸡
盐
虫草花

做法

1 鲜鸡斩件（大件一点)
2 在鸡块上面抹盐，可以稍微抹多点
3 在码好抹了盐的鸡块上铺上虫草花
4 大火蒸熟

小贴士

1、盐抹多点好吃
2、不要虫草花，直接抹盐蒸熟的级鸡已足够好吃
3、不要蒸老
4、不是新鲜好鸡的话，请参照我之前发布过的冬菇红枣蒸鸡

评论