发布菜谱
|

豆豉鲮鱼烧豆腐

豆豉鲮鱼烧豆腐
1143 浏览    0 收藏
收藏

用料

老豆腐 1块
豆豉鲮鱼罐头 半个
郫县豆瓣酱 适量
老抽 适量
盐 适量
糖 适量
干辣椒 适量
标签 热菜 微辣 烧 十分钟 简单

做法

1 老豆腐切块。小葱切成末，干辣椒去籽切段。
豆豉鲮鱼烧豆腐的做法 步骤1
2 豆豉鲮鱼罐头打开后，把鲮鱼和豆豉分开。
豆豉鲮鱼烧豆腐的做法 步骤2
3 鲮鱼切成小粒。
豆豉鲮鱼烧豆腐的做法 步骤3
4 炒锅内放油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入豆豉继续翻炒。
豆豉鲮鱼烧豆腐的做法 步骤4
5 加入老豆腐，翻炒均匀。
豆豉鲮鱼烧豆腐的做法 步骤5
6 撒上鲮鱼粒，加半勺糖和1勺老抽，少量盐调味。
豆豉鲮鱼烧豆腐的做法 步骤6
7 锅中加少水至豆腐三分之一处，盖上锅盖小火炖2分钟。
豆豉鲮鱼烧豆腐的做法 步骤7
8 撒上小葱末。
豆豉鲮鱼烧豆腐的做法 步骤8
9 配上一碗白米饭，味道不要太好哦。
豆豉鲮鱼烧豆腐的做法 步骤9

评论