姜葱爆鲜鱿
再贱、再也不见！做法
1 鱿鱼清洗干净。
2 鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。
3 在鱿鱼表面改花刀，然后切片。
4 锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。
5 鱿鱼焯水后盛起待用。
6 姜葱尖椒切好。
7 起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。
8 沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。
9 好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。
评论