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凉瓜煎蛋

凉瓜煎蛋
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用料

凉瓜 一个
鸡蛋 三个
油 适量
盐 适量
标签 热菜 原味 煎 十分钟 简单

做法

1 凉瓜洗净去籽切薄片。取一大碗，装入凉瓜，撒上一匙盐，搓揉并冲洗干净（去苦味），
凉瓜煎蛋的做法 步骤1
2 加入鸡蛋、盐，搅拌均匀。
凉瓜煎蛋的做法 步骤2
3 取一不粘锅烧热、下油，蛋液均匀摊在上面。
凉瓜煎蛋的做法 步骤3
4 中火煎至成型并表面金黄后翻面，
凉瓜煎蛋的做法 步骤4
5 煎至完全熟透后装盘。
凉瓜煎蛋的做法 步骤5

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